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Stadtinformationen

Leipziger Räbchen

Leipziger Räbchen sind mit Marzipan gefüllte Dörrpflaumen, die in einen Bierteig getaucht werden und dann im heißen Schmalz gebacken werden.

Die Süßspeise ist eine Spezialität der Sächsischen Küche und wird heiß gegessen.