Das Festformat, das in diesem Sommer noch durch 14 weitere deutsche Städte tourt, hat einen klaren Auftrag: Mit dem Bierfest will der Veranstalter einen Querschnitt der nationalen und internationalen Braukunst aufzeigen und einen Einblick in die grenzenlose Vielseitigkeit des Bierbrauens geben. Die Besucher können zwischen Bierspezialitäten der traditionellen, als auch der jungen Brauereien aus dem In- und Ausland wählen – alle sollen bei dem Fest auf ihren Geschmack kommen. Eine gute Beratung an den Ständen ist deshalb selbstverständlich.
Der anhaltende Craft-Beer-Boom beflügelt das Fest-Angebot
„Durch die immer noch wachsende Craft-Beer-Bewegung entwickelt sich auch unser Fest stetig weiter“, freut sich der Veranstalter Michael Solms, der 2013 als einer der Ersten in Deutschland den Mut hatte, dem Bier ein eigenes Fest zu widmen. Das damals noch sehr angestaubte Image des Hopfengetränks hat sich inzwischen komplett gewandelt. „Die Braukultur ist wieder Kult,“ so Solms. Dadurch wachse auch stetig das Angebot, das den Besuchern der Bierfeste geboten werden könne. „Dieses Mal haben wir beispielsweise ein Brewcomer-Zelt, in dem einige junge Craft-Brauer gemeinsam ihre Brau-Neuheiten vorstellen.“
Das Bierfest-Bier spiegelt die neue Braukultur wider
Unter den über 250 verschiedenen Bieren wird auch wieder das „Bierfest-Bier“erhältlich sein. „Dieses wird bei der befreundeten Brauerei Lemke aus Berlin-Mitte gebraut und ist in diesem Jahr ein India Pale Lager – ein noch sehr junger Bierstil in Anlehnung an die dryhopped India Pale Ales (IPAs).“ Dem Hopfen verdankt dieses mit 6,1 % Alkoholgehalt relativ leichte Bier seine fruchtigen Aromen von Orangen, Zitronen und Grapefruits. Auf der anderen Seite bietet dieses Bier den malzig-herben Geschmack und die typische Spritzigkeit eines untergärigen Lagerbiers. „Wie bei diesem Bierstil geschehen, sind es die spannenden neuen Kreuzungen von traditionellen Brauarten, die der Craft-Beer-Bewegung immer neuen Schwung verleihen“, ist sich Solms sicher.
Das Fest wird also auch für Kenner der Szene einige Neuentdeckungen präsentieren.
Der Eintritt ist frei.
Öffnungszeiten:
Freitag, 20. Juni 2019 ab 17 Uhr
Samstag, 21. Juni 2019 ab 14 Uhr
Sonntag, 22. Juni 2019 ab 14 Uhr
