Aus Kindheitstagen voller Würfel, Spielfiguren und endloser Abende über Fantasiewelten wurde eine preisgekrönte Spirituosen-Manufaktur. Schon früh verband Peter Morczinek und Jan Enno Cöster die Freude am Spielen – und die Lust am Experimentieren. Dieses Zusammenspiel aus Fantasie und Forschergeist führte sie Jahre später wieder zusammen: 2017 gründeten sie die Leipziger Spirituosen Manufaktur (LSM) im Herzen Leipzigs.
„Wir wollten von Anfang an Spirituosen entwickeln, die anders sind – ehrlich, konsequent und ohne Kompromisse“, sagt Mitgründer Peter Morczinek. „Am Ende zählt für uns, dass Qualität und Geschmack stimmen.“
Mit ROSE-RHABARBER präsentieren die Gründer nun ihren jüngsten Likör: die klare Säure des Rhabarbers trifft auf die florale Eleganz der Rose. Entstanden ist ein handgemachtes, limitiertes Produkt – exklusiv erhältlich.
Destillateur Enno Cöster ergänzt: „Rhabarber und Rose im Glas – kantig, floral, rund. Ein Bruch mit dem Gewohnten, genau deshalb spannend.“
Hintergrund zum Produkt
ROSE-RHABARBER ist kein klassischer Fruchtlikör. Er lebt vom Dialog zwischen Säure und Blüte. In vielen kleinen Schritten entwickelt – mit Pipette, Mischglas und Geduld – entsteht so ein Likör, der überrascht und nachklingt. Produziert wird in kleinen Chargen, abgefüllt von Hand.
Damit setzt die Leipziger Spirituosen Manufaktur ihre Linie fort, bekannte Zutaten neu zu denken und auf experimentelle Weise zu kombinieren.
Weitere Informationen:
https://leipziger-spirituosen-manufaktur.de
